Familie

SlowCarb: Linsen mit Harzer

Ich bin derzeit dabei, einige Linsensorten durchzuprobieren. Hierbei kam mir dann auch die Idee, mal Linsen mit Harzer Käse zu kombinieren. Linsen sind SlowCarb und beide haben viel Eiweiß, was mir derzeit gut in die Ernährung passt.

Linsen mit Harzer
Linsen mit Harzer

Die Linsen kann man einfach kochen, ich jedoch bereite sie so zu, in dem ich sie über Nacht mit heißem Wasser in einem Thermo-Behälter ziehen lasse. Am nächsten Tag sind sie dann – für mich – verzehrfertig. Ich gieße das Wasser ab, gebe den zerschnibbelten Harzer Käse dazu und schmecke ab mit Balsamico Essig und Gewürzen. Sicherlich könnte man auch noch Zwiebeln und frische Kräuter dazu geben, je nach Geschmack. Ich persönlich gebe auch noch Leinöl dazu, weil ich es sehr mag und wegen der Omega 3 Fettsäure (α-Linolensäure).

  • 100g Linsen (ungekochtes Gewicht), ca. 315 kCal
  • 125g Harzer Käse, ca. 153 kCal
  • 10g Leinöl, ca. 88 kCal

In Summe ergibt das dann eine Portion mit ca. 556 kCal, 59 g Eiweiß und 42 g Kohlenhydraten (slow). Übrigens habe ich in diesem Internet entdeckt, dass Harzer mit Linsen keine exklusive Idee von mir ist ;-)

Brigitte 2.0?

Das bekannte Frauenmagazin Brigitte wird ab sofort keine Models mehr abbilden. Sämtliche Fotos zu Mody, Beauty, Living, Fitness und was sonst noch so vorkommt, werden mit Frauen besetzt die „mitten im Leben stehen„.

Damit möchte Brigitte den Veränderungen in unserer Gesellschaft entsprechen, wonach die heutige Frauen es nicht mehr angemessen finden, durch „Platzhalter“ (Models) in der Mode repräsentiert zu werden.

Studentinnen, Schauspielerinnen, Buchhändlerinnen, DJanes, Künstlerinnen, Köchinnen, Grafikerinnen, Tänzerinnen, Unternehmerinnen – Leserinnen: Sie alle sollen sich in der neuen Brigitte wiederfinden.

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Die Idee hört sich auf jeden Fall sehr zeitgemäß an. Abwarten, wie lange Brigitte das durchzieht. Die LeserInnen werden sich einen Spass draus machen, ob sie nicht doch zwischendurch wieder mal ein Model entdecken.

Weitere Infos zu „Brigitte ohne Models“.

Mega-Thread zur Midlife Crisis

Crass, habe gerade auf der Community von Brigitte einen Mega-Thread zum Thema Midlife Crisis entdeckt mit über 1000 Beiträgen. Respekt. Scheint ja doch sehr zu fesseln das Thema, nicht zuletzt auf weiblicher Seite, was natürlich auch in der Natur der Sache liegt.

Ach, um eines klarzustellen, den Thread habe ich natürlich via Google gefunden, nicht weil ich Brigitte Leser oder Community-Member bin. Pühh.

Was habt ihr zum Thema Midlife Crisis zu sagen? Habt ihr Link-Tipps? Sonstige Empfehlungen? Nutzt die Kommentare…

Alles im Lot?

Haider Al-Mosawi schreibt in einem sehr lesenswerten Beitrag (englisch) auf zenhabits darüber, wie wichtig es ist, alle Lebensbereich zu pflegen und weiterzuentwickeln. Er identifiziert hierbei zunächst folgende Bereiche:

  • Spiritualität, kennt viele Interpretationen, hier ist eine ausgeglichene und definierte Seele oder Geisteshaltung gemeint.
  • Intellekt, ein intakter und entwickelter Verstand.
  • Psyche, das Gesamtsystem des Inneren, alle Regungen und Gefühle des Menschen, die innere Wahrnehmung oder Interpretation der äusseren Welt.
  • Soziales, die wechselseitige Interaktion mit den Mitmenschen, das „Netz“ aus Verwandten, Freunden und Kontakten.
  • Proffession, die (Weiter-) Entwicklung seiner beruflichen Fähigkeiten, sprich die Arbeit als wichtiger Bereich im Leben.
  • Freizeit, muss wohl nicht weiter erklärt werden :-)
  • Physisches, die körperliche Leistungsfähigkeit und Fitness.

Interessant ist vor allem die Aussage, das es leichter sei alle Bereich im Einklang weiterzuentwickeln, als nur einige davon. Erst wenn kein Bereich vernachlässigt wird, kann man ein bewusstes und lebenswertes Leben führen.

Um das zu erreichen und um den Überblick nicht zu verlieren (bzw. erst einmal zu bekommen) sollte man sich einen persönlichen Entwicklungsplan (Personal Growth Map) erstellen:

  1. Alle Möglichkeiten auflisten, wie man die einzelnen Bereiche weiter voranbringen kann.
  2. Möglichkeiten finden, wie man durch bestimmte Tätigkeiten jeweils gleich mehrere Bereich voranbringen kann. Anstatt zum Beispiel alleine in’s Fitness-Studio zu gehen könnte man Fussball mit Freunden spielen.
  3. Sofort damit beginnen, die einzelnen Lebensbereiche als solche wahrzunehmen und weiter zu entwickeln.

Wie klein die Schritte auch sein mögen, wenn man alle Bereiche berücksichtigt, bewegt man sich in Richtung eines ausgeglichenen und lebenswerten Lebens. Man erhält Kontrolle über sein Leben.

Wer mehr über den persönlichen Entwicklungsplan lesen möchte sollte die Web-Site (http://personalgrowthmap.com/) von Haider Al-Mosaw besuchen, und/oder ihm auf Twitter folgen.

Soll ich mehr über den persönlichen Entwicklungsplan hier veröffentlichen? Schreibt eure Meinung im Kommentarbereich.

Volkspark Potsdam

Am Sonntag hatten wir etwas Zeit und wollten mit dem Kleinen ein bisschen raus fahren. Es hat uns dann irgendwie nach Potsdam verschlagen, genauer zum Volkspark Potsdam. Da dort auch gerade noch das Herbstfest stattfand, war „richtig was los“.

Klasse Gelände, wunderschönes Wetter, also alles Paletti soweit. Der Park ist auch ideal für Skater oder „Fahrad-fahren-lernende“ Kinder, es gibt diverse Spielmöglichkeiten und viel zu sehen für die Kleinen.

Wir werden sicherlich bald wieder mal hinfahren. Leider mussten wir den Besuch abrupt abbrechen, nachdem der Kleine auf dem Wasserspielplatz eine „unfreiwillige Erfrischung“ genommen hat.

Wie auch immer, schaut euch mal die WEB-Site an, vieleicht kann man ja auch mal gemeinsam dort hingehen.

Externe Links: